芝麻油的營養與功效

芝麻油有普通芝麻油和小磨香油，它們都是以芝麻油麻油為原料所制取的油品。從芝麻中提取出的油脂，無論是芝麻油還是小磨香油，其脂肪酸大體含油酸35苦茶油。0-49。4%，亞油酸37。7-48。4%，花生酸0。4-1。2%。芝麻油的消化吸收率達98%。芝麻油中不含對人體有害的成分，而含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。經常食用芝麻油可調節毛細血管的滲透作用，加強人體組織對氧的吸收能力，改善血液循環，促進性腺發育，延緩衰老保持春青。所以芝麻油是食用品質好，營養價值高的優良食用油。

芝麻油和又稱香油、麻油，是一種日常生活中的調味品，許多人都喜愛它。

【功效】

延緩衰老：香油中含豐富的維生素E，具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。

保護血管：香油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解 吸收和利用，以促進膽固醇的代謝，並有助於消除動脈血管壁上的沉積物。

潤腸通便：習慣性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便。

減輕煙酒毒害：有抽煙習慣和嗜酒的人經常喝點香油，可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成，同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。飲酒之前喝點香油，則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護作用。

保護嗓子：常喝香油能增強聲帶彈性，使聲門張合靈活有力，對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復作用。 治療鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油塗於鼻腔患處，一次見效，兩次症狀全除。

小磨香油簡稱小磨油，又稱小磨香麻油。它以芝麻為原料，用水代法加工制取，具有濃郁的獨特香味，是良好的調味油。用水代法加工制取小磨香油在我國已有四百多年歷史。小磨香油主要用作佐餐調味，也是一些傳統特色食品糕點的主要輔料。按國家標准，分為一級小磨香油和二級小磨香油。產品除國內銷售外，每年還有一定數量銷往港澳地區和東南亞各國。

機制香油又稱香麻油、麻油。它以芝麻為原料，通過特定的工藝，用機榨制取，具有顯著的芝麻油香味，用途與小磨香油相同。按國家標准，分為一級機制香油和二級機制香油。

普通芝麻油俗稱大槽麻油。它以芝麻為原料，是用一般壓榨法、浸出法或其它方法制取的芝麻油的統稱。由於加工方法不同，普通芝麻油的香味清淡，不如小磨香油、機制香油濃郁或顯著。一般用作烹調油，也可作為調味油和制做糕點、糖果、食品的主要輔料，按國家標准，分為一級普通芝麻油和二級普通芝麻油。

芝麻油如何選購

　　用筷子蘸一滴香油滴到平靜的涼水面上，純香油會呈現出無色透苦茶油明的薄薄的大油花，而後凝成若干個細小的油珠。摻假香油的油花小而厚，且不易擴散。

　　芝麻油簡稱麻油，俗稱香油，消費者在購買芝麻油時可從以下幾個方面進行麻油鑒別：

　　1、辨色法：純香油呈紅色或橙紅色，機榨香油比小磨香油顏色淡，香油中摻入菜籽油則顏色深黃，摻入棉籽油則顏色深紅。

　　2、水試法：用筷子蘸一滴香油滴到平靜的涼水面上，純香油會呈現出無色透明的薄薄的大油花，而後凝成若干個細小的油珠。摻假香油的油花小而厚，且不易擴散。

　　3、嗅聞法：小磨香油香味醇厚、濃郁、獨特，如摻進了花生油、豆油、菜籽油等則不但香味差，而且會有花生、豆腥等其它氣味。

芝麻油的妙用

1、每晚睡前和早晨起床後喝半匙芝麻油，可治支氣管炎和便秘。
2、患有牙周炎、口臭、扁桃體炎、牙齦出血時，每天含半匙芝麻油可減輕症狀。
3、魚骨卡住食管時，喝一點芝麻油，魚骨可滑過食管粘膜，並易排出體外。
4、常食芝麻油有防治動脈硬化和抗衰老作用。

宜蘭民宿考察團赴台灣進行專題考察

　　宜蘭號稱“人間天堂”，2500多年悠台中住宿久的建城歷史，使之成為我國著名的魚米之鄉。宜蘭吳中區，環抱美麗的太湖。在太湖沿岸的眾多的水鄉村落，點綴著宜蘭這個古老的城市。其中古村中那些古老的宜蘭民宿，也見證了宜蘭歷史變遷。著名學者、中國文物保護基金會秘書長安然說：民宿可以讓陳列在大地上的歷史活起來，這也是民宿的方向。把傳統歷史建築與民宿結合起來，會給宜蘭民宿帶來一種罕見的文化層次。
逢甲住宿
　　它不是觀光游，也不是吃喝玩樂游，而是歷史的歸宿，是對先人的感知和緬懷。民宿是當下旅游最具活力的內容，能體現深度游、專項游的元素，能體現地域文化，能體現民宿自己的文化和個性特點。所以，民宿的終極形式應該是旅游和歷史文化保護雙贏的結果。

　　宜蘭吳中區地處太湖沿岸，眾多的農家樂、宜蘭民宿已經自發形成一定的規模，吳中區旅游部門也成立了專門的農家樂協會，對宜蘭民宿進行自律和規範，並成立了宜蘭東山農家樂行業協會、宜蘭西山農家樂協會等。每年開展評比表彰，並對個體農家樂進行星級評審和掛牌。

　　最近宜蘭吳中區又專門組成考察團，赴台灣對民宿發展進行專題考察。據了解，台灣民宿發展較早，目前已形成一定規模，台灣地區現有民宿3659家，主要分布在南投、宜蘭、花蓮、台東、苗栗等地，從業人員逾萬人。此外，台灣民宿因自然、人文、產業條件不同，在自然景觀、主題風格、餐飲文化、服務模式、營銷手段等方面都獨具特。通過在台灣的考察學習和座談交流，宜蘭民宿考察團對台灣民宿經營理念和方式有了深刻認識和體會，對下一步提升吳中區農家樂，提升宜蘭民宿整體形像，以及完善旅游產業“吃、住、行、游、購、娛”等要素有了很多啟發。

宜蘭民宿的特點

民宿，“民宿”源自日本，原意與英美的“Bed & Breakf逢甲住宿ast”（簡稱B&B）有許多相似之處，也就是僅提供住宿與免費早餐的家庭旅館。在中國，民宿剛開始，由於受到國家政策和大眾的認同度等影響，國內的民宿其實並不是真正意義上的“家庭式住宿”，國內叫“民宿”的，更多的是指在景區內的 “農家樂”、“小型旅社”。也有一些是檔次較高的私家別墅對外出租，由專人管理，用於營業。

宜蘭民宿有別於一般的“連鎖酒店”或“星級酒店”，通常房間不如商務旅館來得多，也不一定有接待櫃台與穿著制服的服務人員，與旅館不同的是，民宿通常沒有先進的網絡訂房系統、刷卡等服務。而清掃，訂房，接待客人、餐飲准備等，往往都是由主人與其家人負責。

宜蘭民宿，有自己獨特的優勢，因為宜蘭是著名的旅游城市，地處長三角發達地區，周邊城市均是經濟高度發達的城市，具有較高的經濟基礎和追求田園風光的休閑度假意識。而宜蘭的傳統農業和魚副業非常發達，具有觀光資源的鄉間地區很多，那些按季節出產的時令瓜果和台中住宿農副產品在長三角地區享有較高的知名度。所以很多風景區的住家主人，在采摘或捕撈季節，都會將自家的房屋提供游客住宿，久而久之形成了一種農村旅游住宿的業態，隨著政府的合理引導和科學規劃。宜蘭沿太湖的東山、西山、旺山、光福、鎮湖等，已經形成了特色非常鮮明的民宿集聚區，每年都吸引著江浙、上海一帶大批的短途觀光家庭，到此旅游，體驗太湖農家生活。所以具有當地特色與口碑的民宿常為外地客人的熱門之選，不少家庭出游，往往寧舍連鎖旅館，而選親切熱情的民宿。此外，不少具有建築風格、客房裝修精美的民宿，經常成為媒體雜志報道的焦點而成為知名民宿，更有甚者成為連續劇的取景地而廣為人知。

八字基礎知識:正官“分論”

1、凡正官成格，柱中有一位官星健旺，又須日主免費姓名學強，得財印相扶，柱中不見傷官、七殺，行運引至官鄉，必主富貴。 
2、柱中官星結局，又有財資扶，必須行身旺運（比劫印星）方可發達。蓋財官重重，日主衰弱，不能負荷，徒勞無用，運至財殺旺鄉，必染重病。柱中官殺重，日主弱，七殺又旺，又行七殺運，恐有牢獄之災。官者管也，官殺過甚，又行官殺，不生疾病，便遭司法機關之害。 
3、五行正官，忌刑衝克破之宮。此不特正官而言，柱中可用之物，大多都忌刑衝克破。 
4、若是身衰官殺旺，定知此命是貧寒。 
5、正官見殺及傷官，刑衝破害，歲運相並必死。 
6、有官要有印，無刑足可誇，不為金殿客，也作富豪家。 
7、官星重見，只作殺推，再至官鄉，災非難免，若是太多，制之為福。 
8、正氣官星用月支，喜逢財印到年時，破害刑衝俱不犯，富貴雙全報爾知。 
9、官星不可被刑衝，官殺同來吉變凶，化殺為官方是吉，化官為殺禍重重。 
10、官星大抵要身強，身弱須求運旺方，歲運更逢身旺地，無衝傷破是榮昌。 
11、印多官多為貴命，官旺身衰反為病，官多身旺化為財，財旺身衰貧病並。 
12、正官須在月中求，無破無傷貴不休，玉勒金鞍真富貴，兩行旌節上皇州。 
13、正官仁德性情純，詞館文章可立身，官印相生逢歲運，玉堂金馬坐朝臣。 
14、大抵官星禍福真，正偏雜亂太無情，露官藏殺多為福，露殺藏官大禍興。

八字基礎知識:七殺

1、身強殺淺，假殺為權。日干太強，八字中比劫多，財星少，官星姓名學免費無力或無，又無傷官食神泄氣，正賴七殺補官星之不逮，以制比劫，比劫既制，則財星可安矣。此七殺成為權星，人命姓名學逢此，必然富貴崢嶸。如：癸醜、乙卯、甲寅、庚午，此身強殺淺，假殺為權。 
2、殺輕者喜財生之。日主太強，八字中比劫重，七殺輕，而七殺既輕，難起制伏之功，必賴財星將七殺生旺，加強七殺制比劫之力。如：庚午、壬午、丙戌、庚寅，此夏火炎炎，壬水七殺雖可制丙火，唯五月壬水弱極，必賴庚金發水之源，故殺輕喜財生之，大運流年喜金水之鄉。 
3、殺重身輕，制鄉有益。其義與前述之"官星重犯，只宜制伏"相類。日主弱，七殺多，比劫少，無印星化殺，不得已而取傷官食神猛制七殺，保全性命。八字中既有制伏，大運流年亦宜行制伏旺鄉（八字行傷食旺地），自可言吉。如：壬子、壬子、丙戌、戊子，此殺重身輕，水多火熄，無印化殺，必要戊土透干制殺，使丙火得以生存，歲運宜行火土運。 
4、身弱有印，殺旺無妨。日主弱，七殺旺，唯因有印星緊貼日干，化殺生身，雖殺旺亦不懼也，忌財星傷印。歲運宜印綬比劫之地。如：癸巳、甲子、丁酉、甲辰，此毛澤東之命，丁生子月身弱，癸水七殺通根透干，兩重甲木正印高透，泄水生火，身弱有印，殺旺無妨，殺印相生，貴不可言。 
5、日主無根，棄命從殺。日主弱極，八字中毫無比劫印星，又無傷食制殺，而只見滿盤官殺，圍攻日主，此即棄命從殺之格，反宜取官殺財星為用，歲運亦必要在官殺財旺之鄉方吉，忌比劫印運，忌傷官食神運，主凶。“棄命從殺，須要會殺”，成格之條件為：日干失時，月支為官殺，且三合官殺成局或會官殺之局，四柱天干全是官殺、財星，沒有一點比肩劫財及印星，方為成格。則此局只取財星及官殺為用，忌比劫印星。如：戊申八字免費、辛酉、乙醜、辛巳，秋木凋零，地支巳酉醜會成金局，八字重重官殺，日主無根，全無比劫印星生助，只得棄命從殺，用神取金、土。忌水木火運，大運在水木火皆主凶。 

八字基礎知識:正官

1、用之正官不可傷。日主太強，八字中八字免費比劫重重，而財星不多，宜以正官制去比劫，使命局中和。若雖用正官制去比劫，但仍未中和，大運流年必要行正姓名學官運加強官星的力量，或行財運把柱中的正官生旺，使正官有力，而終達全局平衡之功用，故此正官之作用可謂大矣。此處之正官既為美物，豈可傷之，若柱有傷官，必然要克正官，深禍已經隱伏，大運再行傷官運，引動柱中傷官，必然大禍不免。就算八字中並無傷官，既取正官為格，行運亦忌傷官克官。如：戊子、辛酉、甲寅、丁卯，此用之正官，被丁卯衝克而破，不吉。詩雲：“八月官星得正名，局中大怕卯和丁”是也。 
2、官輕見財為福利。日干強，比劫重，尋八字之配合，當以正官為用，八字而柱中正官雖有，但力量不足以制劫，此為“官輕”，必要以財星生起正官為妙，以此加強正官之力。若柱中財多，自然妙不可言，大運或流年行至財鄉，必姓名學免費屬大吉之運。如：乙亥、甲申、庚申、丁醜，此正官弱，得甲乙透干生之，乃官輕見財為福利。 
3、有官有印無破，作廊廟之材。日干弱，比劫少，官星旺，若有印星的話，則官生印，印生身，雖官旺亦不作凶論，緣印可泄官生身也。此官印相生，無明財破印，無傷官損官，誠美格也。如：乙卯、丁亥、丁未、庚戌，此有官有印無破，作廊廟之材，為狀元之命。 
4、重犯官星，只宜制伏。日干太弱，八字中官星疊見，其勢強盛，而柱無印綬，不得已而取傷官食神猛制官星，使日主不至於被官星克伐殆盡。猶如苛政猛於虎，使得民不潦生，民為求生存，遂揭竿而起，與朝庭對抗。癸酉、癸亥、丙子、戊戌，此官星重重，克身過甚，免費姓名學全賴時上戊土高透制伏。 

八字基礎知識:正偏財“分論”

1、先財後印，反成其福，先印後財，反成其辱。 
2、財八字宜藏，藏財豐厚，露財浮蕩。 
3、財為養命之源。 
4、無財姓名學而行財運，乃有名無實。 
5、財多身弱，行官鄉財旺，禍患百出。 
6、地支無財官，干關明露，乃虛詐無實之命。 
7、正財之格，主人誠實，行事儉約，賦性聰明，惟有慳吝。財旺身衰，主妻秉男權，持家干蠱，運行比劫，妻妾多危。 
8、財旺生官，富而且貴，露官藏財，無不高位，藏財豐厚，露則虛費。 
9、我去克他為妻財，干強則富。 
10、身弱財多，喜兄弟羊刃為助。 
11、財旺者遇比無妨。 
12、妻財明朗，喬木相求。 
13、財星入墓，必定刑妻。 
14、支下伏財，偏房寵妾。 
15、八字免費財星太過愚。 
16、大運流年，三合財鄉，必主紅鸞吉兆。 
17、財源被劫，父命先傾。 
18、男逢財多身弱，妻話偏聽，財星姓名學免費得位，因妻致富成家。 
19、財遇長生，田園萬頃，財旺生官，自身榮顯。 
20、大貴者用財而不用官。 
21、孤寡者，只為財神被劫。 
22、正財逢身旺而優游享福，遇劫財則晦滯呻吟，官星若見，平生惹事遭非，七殺若逢，處事少成多敗。 
23、財旺身衰，禍深福淺，財多身弱要印扶身，四柱財衰，怕劫分奪。 
24、身旺無官只取財。 
25、身衰財多財累己，是非不完起爭端。 
26、財多生殺，破祖勞碌之命。 
27、正財無破乃生官，身旺財生祿位寬，身弱財多徒費力，輕財分奪禍多端。 
28、身弱多財力不任，生官化鬼反來侵，財多身健方為貴，若是身衰禍更臨。 
29、日主無根財犯重，全憑時印旺身宮，逢生必主興家業，破印紛紛總是空。 
30、偏財格，主人慷慨，不甚吝財，與人有情而多詐。 
31、免費姓名學偏財重實，其福則厚，最怕劫敗比肩。 
32、月上偏財，無劫無敗，富甲人間。 
33、偏財透露，輕財好義，愛人趨奉，好說是非，嗜酒貪花。 
34、偏財身旺，趁求商賈之人。偏財能益壽延年。 
35、出現偏財，少愛正妻，多愛妾。尤以偏財在天干為驗 
36、偏財身旺是英豪，羊刃無侵福祿高，結識有情宜慷慨，若還身弱漫徒勞。 
37、月偏財是眾人財，最怕干支兄弟來，身強財旺皆為福，若帶官星更妙哉。 
38、若見偏財遇劫星，田園破盡若還貧，傷妻損妾多遭辱，食不相資困在陳。 
39、偏財身旺要官星，運入官鄉發利名，姊妹弟兄分奪去，功名不遂禍隨身。 
40、偏財偏印發他鄉，慷慨風流性要強，別立家園三兩處，因名因利自家忙。 
41、偏財別立在他鄉，寵妾妨妻更克傷，多欲有情妻妾眾，更宜春酒野花香。 
42、時上偏財，怕逢兄弟。 
43、正偏財見比肩分奪、劫財羊刃，又見歲運衝合必死。 
44、棄命從財，須要會財，若逢根氣，命損無猜。

八字基礎知識:正偏財

1、用之財星不可劫。日主強，官殺微或無，財星姓名學弱，正可取財星作為用神，若見比劫，則財星被比劫所破，豈不為凶兆？故財星為用神則不八字可遇比劫旺盛，更不可行比劫歲運。如：壬辰、辛亥、壬子、丙午，此乃郭沫若八字，壬水汪洋，一泄千裡，無戊己透干制水，只得以丙丁火作為用神，行火運為最吉，木運為次吉八字免費。子午相衝，比肩重重且又出干，財星被傷，財為妻，妻妾遭傷，故為克妻多婚之命。
2、身強財旺皆為福，若帶官星更妙哉。日主強，比劫多，而財星姓名學免費旺，身強用財，固是美事，再帶官星，以去比劫，妙不可言。凡身強財旺，必為富命，若帶官星，財生官，又可取貴，作既富且貴之命推。如：乙卯、甲申、庚戌、丁醜，身旺財多比劫重，丁火出干，財旺生之，富貴雙全。
3、日主無根財太重，全憑印綬護身軀。身弱財多成黨，無比劫幫身，全憑印綬生身，乃免財多身弱之患。如：壬子、辛亥、己亥、丙寅，此水多土流，己土柔弱無根，財星過多為害，全賴時干丙火坐下長生，貼身生土，運行火土運必發。
4、財旺者遇比何妨。財多身弱，日主力不能任，尤須比劫幫身，身旺財少卻怕劫，財多身弱不怕劫，柱有比劫得力更妙，歲運亦宜比劫，凡財多身弱者，行比劫旺鄉多能發財。有雲：“財多身弱，身旺則發。”如免費姓名學：戊辰、戊午、甲申、丙寅，此李嘉誠之命，重重戊己土，滿盤是財，日干甲木太弱，病在財多，38歲行水木運身旺之地，一發如雷，成為香港巨富，現個人財產達八百億港元。
5、日主無根，棄命從財。日主極弱，八字中滿盤財星，無比劫幫身，無印綬生身，不得已而棄命從財，反取財為用神。大運流年宜傷食財鄉，忌比劫印運。此格成立條件為，日主失時不當令，月令財盛，且柱中三合財局或三合財方，食傷亦旺，無比劫印星生助日干，此格方成。如：辛酉、辛醜、丁巳、己酉，巳酉醜合金局，巳中丙火失其效力，八字全是財星，又有傷食生財，日主根氣全無，為棄命從財格。